Hvernig búa blandarar til ávaxtasafa

1, Ferskur safi:

Hráefni: ferskt ávaxtasykurvatn

Undirbúningur: afhýða og kjarna ferska ávexti, skera það í bita, setja í mala bolla og bæta við viðeigandi magni af vatni og sykri vatni (hlutfallið fer eftir persónulegum smekk). Hægt er að bæta samsvarandi bragðasultu til að auka bragðið. Til dæmis getur lítið magn af mangó sultu verið bætt við mangó safa til að gera fullunnið mangó bragð sterkara. Setjið það í bakhliðina og pússið efri hlífina í 15-20 sekúndur.

Athugið: suma ávexti þarf að sía í gegnum síuskjá og bragðast betur, svo sem appelsínur, epli, tómatar, vínber, ástríðuávexti og aðra ávexti sem erfitt er að brjóta skinnið af og hafa steina eða gjall;

Engin síun: mangó, papaya, vatnsmelóna, ferskja, Hami melóna og aðrir mjúkir og mjúkir ávextir

2, Ferskur ávöxtur smoothie:

Hráefni: Þéttur sultuís þétt mjólk

Framleiðsla: 1. Framleiðsla á ísmolum: bættu vatni við ísvinnslukerfið og settu það í frostlag kæliskápsins til framleiðslu; Ef neyslan er mikil er einnig hægt að nota ísframleiðandann. Verðið á ísframleiðandanum er hins vegar tiltölulega hátt, sem hentar betur í köldu drykkjarvöruverslunum með helstu smoothies.

2. Rekstraraðferð: settu ísinn í mala pottinn og magnið skal ekki fara yfir 800ml mælikvarða, annars er ekki hægt að brjóta ísinn. Bætið viðeigandi magni af einbeittri sultu út í. Almennt er sultan sem þarf til að mala 800 ml smoothie um 30 ml, þá er bætt viðeigandi magni af ísvatni (venjulega 1/2 af ísmagninu, svo sem að mala 800 ml smoothie og setja 400 ml ísvatn), og bæta síðan viðeigandi magni af þéttri mjólk (hægt er að setja 10 ml af þéttri mjólk í 800 góða smoothie), hyljið síðan gúmmíhylkið og stingið blöndustönginni frá miðjuholi gúmmíhylkisins. 8 sekúndur og slepptu því síðan. Eftir að stöðvað hefur verið stöðugt, ýtirðu aftur á hnappinn og sleppir honum eftir 5 sekúndur. Byrjaðu það síðan með venjulegum rofa og pússaðu á stöðugum hraða í 5-8 sekúndur þar til ísinn í vélinni er alveg brotinn.